في صناعة الزيوت النباتية، يُعدّ الاستخلاص بالمذيبات (Solvent Extraction) أحد أكثر الطرق فعالية لاستخراج الزيت من المواد الخام مثل الصويا وعباد الشمس. على عكس الطريقة التقليدية للضغط، التي تُنتج فقط 75–85% من الزيت المتاح، فإن هذه التقنية تضمن استخلاص ما يصل إلى 95–98% من الزيت الكامن في الجوز، مع الحفاظ على جودة عالية ومستقرة.
العملية تعتمد على ثلاث ميكانيكيات رئيسية:
في تجربة حقيقية مع مصنع صويا في مصر، تم رفع نسبة الاستخلاص من 82% إلى 96% بعد تحسين درجة حرارة الاستخلاص من 55°C إلى 65°C — مع الحفاظ على محتوى الأحماض الدهنية غير المشبعة عند 91% (مما يعزز الجودة الغذائية).
| المعامل | القيمة المثلى | التأثير على الاستخلاص |
|---|---|---|
| درجة الحرارة (°C) | 60–65 | يزيد من سرعة الانتشار بنسبة ~18% |
| نسبة المذيب/الجوز | 3:1 | يقلل من المتبقي في الكعكة بنسبة 90% |
| وقت التفاعل (ساعة) | 4–6 | أقصى استفادة من الجزيئات الدقيقة |
في مصنع في السعودية، لاحظنا أن ارتفاع نسبة المذيب في الغاز المُعاد تدويره أدى إلى زيادة في تركيز المذيب في الزيت النهائي — مما يخالف المعايير الصحية (≤ 5 ppm). الحل؟ استخدام نظام تبريد متقدم + مراقبة مستمرة بالأشعة تحت الحمراء.
ملاحظة مهمة: لا تستخدم نفس المذيب لفترات طويلة دون تنقية. بعد 3 أشهر من الاستخدام المستمر، تظهر نسب المركبات الثابتة (مثل الشمع) تؤثر على كفاءة الاستخلاص بنسبة تصل إلى 7%. لذلك، نوصي بتجهيز نظام إعادة تدوير فعال ومراقبة دورية.
نحن في [اسم الشركة] نصمم مصانع استخلاص متكاملة تحقق أعلى كفاءة طاقة، وتقلل الانبعاثات بنسبة 40% مقارنة بالأنظمة القديمة. كل خط إنتاج يُختبر قبل التسليم ويُدار بواسطة نظام ذكي يعتمد على البيانات الحقيقية (IoT-enabled monitoring).
لقد قمنا بتركيب أكثر من 35 محطة استخلاص في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مع معدل استقرار تشغيلي فوق 99.2% سنويًا. نحن لا نبيع فقط معدات — بل نقدم حلولًا قائمة على البيانات، وتدريبًا ميدانيًا، ودعم فني على مدار الساعة.
هل تبحث عن حلول استخلاص فعالة ومستدامة لزيت الصويا أو عباد الشمس؟
اطلب استشارة مجانية الآن — بدون التزام
