La transformation de l'huile brute en huile comestible de qualité supérieure passe par un processus de raffinage méticuleux. Groupe Qi'e, spécialiste de la machinerie pour huiles et graisses avec plus de 120 pays desservis, met au point des équipements de raffinage d'huile comestible performants intégrant quatre étapes clés : le dégommage, la désacidification, la décoloration et la désodorisation. Ces procédés permettent d'éliminer les impuretés, d'améliorer la stabilité, la couleur et l'odeur de l'huile, répondant ainsi aux normes alimentaires strictes du marché international.
L'huile brute extraite des graines contient des composants indésirables : phospholipides, acides gras libres, pigments, composés odorants et polluants. Sans raffinage, elle présente des défauts de couleur, d'odeur, une stabilité limitée et risque de ne pas répondre aux normes de sécurité alimentaire. L'équipement de raffinage d'huile comestible de Groupe Qi'e transforme cette huile brute en produit fini clair, inodore et stable, adapté à la consommation directe ou à l'industrie agroalimentaire.
Étape cruciale pour éliminer les phospholipides (gommes) qui causent la turbidité de l'huile et réduisent sa stabilité. L'équipement de dégommage de Groupe Qi'e utilise la méthode de dégommage à l'eau chaude ou à l'acide, selon la nature de la matière première. Les gommes sont floculées puis séparées par centrifugation, garantissant une huile pré-raffinée propre.
Visant à réduire le taux d'acides gras libres qui confèrent une saveur amère à l'huile. Groupe Qi'e propose deux technologies : la désacidification alcaline (utilisation de soude caustique) pour les huiles à haut taux d'acides, et la distillation sous vide pour les huiles sensibles. Ce procédé améliore la saveur et la stabilité de l'huile.
Élimination des pigments naturels (caroténoïdes, chlorophylle) et des impuretés résiduelles. L'équipement de décoloration de Groupe Qi'e utilise des adsorbants (argile activée, charbon actif) en conditions contrôlées de température et de pression. Le résultat est une huile de couleur claire et uniforme, répondant aux attentes esthétiques du marché.
Dernière étape visant à éliminer les composés odorants et volatils. L'équipement de désodorisation de Groupe Qi'e opère par distillation sous vide à haute température, avec injection de vapeur d'eau. Ce procédé retire les odeurs indésirables tout en préservant les acides gras essentiels, produisant une huile inodore et neutre en saveur.
Chaque projet de raffinage d'huile comestible est unique, dépendant de la matière première (soja, palme, tournesol, colza, etc.) et de la capacité de production. Groupe Qi'e propose des solutions personnalisées, de la petite installation (mini usine) aux grandes lignes industrielles, avec un accompagnement complet : conception, installation, formation et service après-vente.
Notre expertise technique et notre présence internationale nous permettent de fournir des équipements adaptés aux normes locales et aux caractéristiques des matières premières de chaque région, d'Asie à l'Afrique en passant par l'Amérique du Sud.
Fidèle à sa philosophie "technologie innovante, qualité suprême, service prioritaire", Groupe Qi'e intègre des technologies avancées dans ses équipements de raffinage d'huile comestible pour assurer : une efficacité énergétique optimale, une opération automatisée simplifiant la gestion, et une durabilité environnementale grâce à des procédés peu polluants.
Que vous soyez un producteur d'huile brute cherchant à améliorer la valeur ajoutée de votre production ou un investisseur souhaitant créer une usine de raffinage, Groupe Qi'e est votre partenaire fiable pour transformer votre projet en réalité rentable.
