В индустрии масложирового производства эффективность и стабильность процессов — один из главных приоритетов. Технология растворительной экстракции (с использованием органических растворителей) становится предпочтительным решением для многих заводов, намеренных увеличить выход масла и снизить эксплуатационные риски. В основе метода лежат три фундаментальных механизма: проникновение растворителя в структуру сырья, молекулярная диффузия и конвективный массоперенос. Кажется сложным, но на практике это можно сравнить с процессом заваривания крепкого чая — растворитель подобен горячей воде, которая проникает и извлекает полезные вещества из сырья.
«Раньше мы пытались увеличить выход масла, просто повышая температуру, но только после оптимизации соотношения растворитель/сырьё и времени выдержки заметили реальный прирост эффективности и стабильности» — опыт старшего инженера отрасли.
Традиционный метод прессования сильно ограничен механическими свойствами сырья: не весь жир удаётся отжать, часто требуется несколько этапов. Растворительная экстракция позволяет извлечь до 99% масла из таких культур, как соя и подсолнечник, благодаря глубокому проникновению растворителя во все слои клеточных структур. Кроме того, процесс более гибкий — легко масштабируется и адаптируется под разные типы сырья.
| Параметр | Соя | Подсолнечник |
|---|---|---|
| Температура, °C | 55-60 | 60-65 |
| Соотношение растворитель:сырьё | 1:1.2 | 1:1.5 |
| Время экстракции, мин | 120-150 | 130-160 |
| Выход масла, % | до 98.5 | до 97.8 |
Одним из ключевых вызовов являются остатки растворителя в конечном продукте и образование отложений в оборудовании. Для контроля этих рисков рекомендуются следующие практические меры:
«Внедрение комплексного контроля параметров и регулярное техническое обслуживание позволили нам снизить остаток растворителя в масле до 5 ppm и увеличить период бесперебойной работы оборудования на 30%», — делится опыт ведущего технолога.
В условиях растущего глобального спроса на масложировую продукцию с высоким выходом и минимальным энергопотреблением, заводы вынуждены искать инновационные и комплексные системы. Компания «Циэхэ» предлагает запатентованные технологии, обеспечивающие высокую надежность, точное соблюдение параметров и адаптивность к разным видам сырья.
Выбирая нашу систему, вы получаете сочетание надежности, эффективности и инноваций — позволяющих довести процесс производства до совершенства и сделать так, чтобы каждая капля масла приносила максимальную пользу. Опыт клиентов из более чем 30 стран подтверждает успешность этих решений.
Растворительная экстракция — не просто альтернатива старым методам, а современная технология, способная отвечать вызовам рынка за счёт повышения выхода, качества и экологической безопасности. Однако правильный выбор параметров и поддержание интервалов обслуживания критически важны для стабильного результата.
Ваш завод сталкивался с трудностями в оптимизации выпуска масла? Расскажите, с какими конкретными задачами вы работаете, и мы сможем поделиться примерами решений из вашей отрасли, основанных на многолетнем опыте и проверенных технологиях.
